冷藏加利西亚牛西冷牛排 是一款产自西班牙加利西亚牛的去骨西冷牛排。该产品冷藏供应，按公斤出售，是专业厨房追求份量一致和熟成可控的理想之选。产品已去除骨头，便于处理和供应。

详细信息

加利西亚牛以其发达的肌肉和肌内脂肪而闻名，这造就了其紧实的口感和浓郁的牛肉风味。

Txogitxu 是谁？

Txogitxu 是一家西班牙肉类专家，以采购和甄选传统品种（尤其是加利西亚红牛）的成熟牛肉而闻名。该品牌与当地生产商紧密合作，以确保可追溯性和始终如一的品质。 Txogitxu 产品被专注于烹饪具有独特风味的西班牙牛肉的厨师广泛使用。

储存和使用说明

• 储存： 冷藏于 0–2 °C。请保持真空包装直至使用。

• 用途： 适合烧烤或煎牛排。烹饪前先将肉回温，并逆纹切片以获得最佳口感。