帕尼塔，经过几周的盐渍干燥。帕尼塔通常被认为是意大利版的培根。治疗方法相似，尽管培根通常含有相当多的糖，而帕尼塔通常没有糖或有非常少的糖。干燥过程产生了一种美味的自制腊肠，具有令人难以置信的复杂风味，非常适合切碎，并用于传统的意大利菜肴。 谁是梅森·洛斯特？ 梅森·洛斯特将传统与现代结合起来，150年来一直帮助您娱乐。选择最好的切片，精心复制从父亲传统的技术——这就是洛斯特的技能。